البيض بالبسطرمة .

موضوع: البيض بالبسطرمة . السبت 07 مارس 2009, 9:04 pm

المكونات:

8 بيض
200 جم من البسطرمة (شرائح طولية)
20 مل من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

تشوح البسطرمة في قدر به زيت الزيتون على النار.
يخفق البيض في إناء
يضاف البيض للمقلاة ويخلط مع البسطرمة، ويترك الخليط على النار حتى ينضج.
يرفع البيض من القدر ويوضع في طبق التقديم.