تعجن المكونات معا ، توضع بالكيس ذا القمع(الذى يستخدم لعمل بلح الشام) مع وضع القمع الذى تحبين وتشكلين اشكال البيتيفور (يمكن دمج الابيض مع الشيكولا) توضع بالفرن 10:15ق من الممكن تزيين البيتيفور بالشيكولا السايحه والمكسرات او لصق قطعتين منها بالمربى
عيوش Admin
عدد المساهمات : 795 تاريخ التسجيل : 31/07/2008 الموقع : www.gana.ahlamontada.net
موضوع: طريقه اخرى الثلاثاء 23 سبتمبر 2008, 8:39 am
المقادير:
2كوب زبدة لينة 1كوب سكر بودرة 3بيض 4كوب دقيق 1ملعقة صغيرة فانيليا 1ملعقة صغيرة كاكاو (للتلوين)
التحضير:
تخفق الزبدة حتى يصير لونها ابيض ثم يضاف السكر البودرة. ثم البيض والفانيليا يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف تدريجيا حتى تتجانس المقادير مع بعضهاوتتشكل عجينة على هيئة كرة . نتركها ترتاح فى الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نشكلها بماكينة البيتى فور وترص الاشكال فى صينية
الثلاثاء 23 سبتمبر 2008, 8:28 am
